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Il y a 5 mots finissant par OLASE
énolase —— alcoolase épipolase hydrolase —— glycoside␣hydrolase
5 définitions trouvées
- énolase — n.f. (Chimie) Métalloenzyme responsable de la catalyse qui convertit…
- alcoolase — n.f. (Chimie) Diastase de la levure de bière qui transforme le…
- épipolase — n.f. Action par laquelle une substance se sépare d’un liquide…
- hydrolase — n.f. (Biochimie) Enzyme intervenant pour couper une liaison chimique…
- glycoside␣hydrolase — n.f. (Biochimie) Synonyme de glucosidase.
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