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Il y a 5 mots finissant par OSIDASE
bêta-galactosidase β-galactosidase endoglycosidase exoglycosidase glucosidase
5 définitions trouvées
- bêta-galactosidase — n.f. (Biochimie) Enzyme dont la fonction est d’hydrolyser les…
- β-galactosidase — n.f. (Biochimie) → voir bêta-galactosidase.
- endoglycosidase — n.f. Enzyme qui catalyse l’hydrolyse des chaînes polyosidiques…
- exoglycosidase — n.f. (Biochimie) Enzyme glycosidase qui catalyse la rupture des…
- glucosidase — n.f. (Biochimie) Enzyme qui catalyse l’hydrolyse de liaisons glycosidiques…
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